1889年パン作りの名職人シャルマニヨ・メイヨによって創業した老舗ブーランジェリー「PAUL」が、9月2日にイクスピアリFOODFOOD内にオープンすることになりました。フランスの契約農家から直輸入される上質な小麦粉や、地中海の岩塩など厳選素材を使用し、すべて店内厨房パンを製作。19世紀のフランスの農家を再現した店内にイートインスペースも設置するとのこと。オープンが楽しみです!
PAUL 公式サイト (フランス語)
1889年パン作りの名職人シャルマニヨ・メイヨによって創業した老舗ブーランジェリー「PAUL」が、9月2日にイクスピアリFOODFOOD内にオープンすることになりました。フランスの契約農家から直輸入される上質な小麦粉や、地中海の岩塩など厳選素材を使用し、すべて店内厨房パンを製作。19世紀のフランスの農家を再現した店内にイートインスペースも設置するとのこと。オープンが楽しみです!
PAUL 公式サイト (フランス語)
イクスピアリ4階のシェフズ・ロウに「築地玉寿司」がオープンしました。イクスピアリにはこれまでお寿司屋さんがなかっただけに、寿司好きとしては嬉しい限り!あとは、マックみたいなファーストフード店ができると嬉しいんだけど。。
2005年7月7日、イクスピアリがオープン5周年を迎えました。5周年を記念して、イクスピアリでは様々なイベントを開催する模様です。服が欲しいんだよなぁ。。